K-Food Guide VI

Bánh gạo Hàn Quốc, hay còn gọi là Tteok , là một trong những món ăn truyền thống lâu đời của Hàn Quốc. Được làm từ bột gạo nếp hoặc gạo thường, bánh có kết cấu dẻo, mềm và mang hương vị tự nhiên. Khác với bánh ngọt phương Tây, Tteok không được nướng mà thường được hấp hoặc giã nhuyễn. Chính điều này tạo nên độ dai đặc trưng khiến nhiều người Việt cảm thấy quen thuộc, vì khá giống với một số loại bánh truyền thống Việt Nam. Ý nghĩa văn hóa của Tteok trong đời sống Hàn Quốc Tteok không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Trong các dịp quan trọng như sinh nhật, lễ cưới hoặc Tết cổ truyền, người Hàn thường dùng bánh gạo để tượng trưng cho: Sự may mắn 🍀 Sức khỏe 💪 Sự thịnh vượng 💰 Đặc biệt, món canh bánh gạo (Tteokguk) được ăn vào đầu năm mới để cầu mong một khởi đầu tốt đẹp. Các loại bánh gạo Hàn Quốc phổ biến 1. Tteokbokki (Bánh gạo cay) Món ăn đường phố nổi tiếng với vị cay ngọt đặc trưng. Đây là lựa chọn hàng đầu cho người mới thử Tteok. 2. Injeolmi (B...