K-Food Guide VI

Jajangmyeon (짜장면) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món mì được trộn với sốt tương đen đặc biệt làm từ đậu nành lên men (chunjang), kết hợp cùng thịt heo, hành tây và rau củ. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được người Hàn Quốc biến tấu thành hương vị riêng, đậm đà và dễ ăn hơn. Ngày nay, jajangmyeon trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày tại Hàn Quốc. Vì sao Jajangmyeon được yêu thích? ✔️ Hương vị đậm đà, dễ ăn ✔️ Giá cả phải chăng ✔️ Phù hợp với mọi lứa tuổi ✔️ Thường xuất hiện trong phim Hàn Quốc Đặc biệt, vào ngày 14/4 (Black Day) , người Hàn Quốc thường ăn jajangmyeon để “an ủi” những người độc thân. Nguyên liệu chính Mì tươi Hàn Quốc Tương đen (chunjang) Thịt heo (hoặc bò) Hành tây Bí ngòi, khoai tây Đường, dầu ăn Cách làm jajangmyeon đơn giản Xào thịt với dầu cho thơm Thêm hành tây và rau củ vào xào Cho tương đen vào đảo đều Thêm nước và nấu thành sốt sệt Luộc mì và trộn với sốt ...